少油少鹽飲酒適量　保護腸胃好過年

中央社 /  2009/01/06

（中央社記者張榮祥台南市6日電）春節假期免不了大吃大喝，醫院腸胃急診人數預估也會增加；奇美醫學中心今天提醒民眾保護腸胃好過年，飲食把握新鮮衛生、少油、少鹽、飲酒適量，才不用到醫院走一趟。

奇美醫學中心內科醫師馮意哲指出，過年歡度佳節，不少人總會開懷暢飲，大吃大喝，造成胃腸消化器官過度負擔，產生便秘、打飽嗝、腹脹、大量積氣排氣、噁心、嘔吐等症狀。

馮意哲提醒，過年要注意胃腸保健，食材重視新鮮衛生，年菜無法一次吃完，就要冷藏保存，再加熱搭配新鮮飲食慢慢吃完；飲食最好是7分飽，不要一次硬塞入口。

還有，少喝含糖飲料、飲酒適量、飲食少油少鹽多纖維；胃潰瘍患者要定時服藥，膽結石患者要避免油膩高熱量及油炸食物，胃食道逆流症患者更要注意不要吃得太飽。

馮意哲說，飲食不暴飲暴食，生活正常，不要熬夜，都是保健的不二法門，不只過年如此，也要實踐在日常生活中。