入口健康、敷臉美容　優格妙用多

2007/06/05 01:35 記者:溫元樸

優格是一種健康食品，不過您可能想像不到，它還是一種美容材料，日本在最近，吹起一股「優格旋風」，不但有越來越多的餐廳，拿優格來取代容易發胖的奶油，連餐後甜點冰淇淋，也換成了優格，甚至連美容沙龍，也用優格代替乳液，成為一種全新的護膚聖品。

東京新開張的保加利亞餐廳，總是高朋滿座，人氣的秘訣就在於每道料理都加了優格，像是這道羊肉派(Moussaka)，用優格取代奶油，美味卻沒有減分，外觀像是3球冰淇淋的甜點，也是優格做的，超過30種菜色，大受年輕女性喜愛。日本粉領族：「口感很清爽，吃起來完全不像優格。」

百貨公司美食街，也搶搭優格熱潮，口味一樣是千變萬化，就連紅蘿蔔、青椒與生薑口味，也一樣賣翻天。

不過優格除了美味之外，還有一個吸引女性的特色，那就是就是保養肌膚，福岡這個護膚沙龍，就用優格代替乳液，均勻塗抹在消費者背部，業者表示，優格豐富的維他命，能讓皮膚更加光滑柔嫩，雖然短短60分鐘，要價台幣2300元，不過愛美女性都覺得很劃算。日本粉領族：「皮膚超級光滑！又能放鬆心情，我覺得自己就像個小公主。」

想吃優格，還能自己在家動手，這是新推出的優格機，只要準備牛奶與活性乳菌，設定不同的溫度，再放6個小時發酵，就能做出不同口感的優格，從固體到液體都有，想吃什麼就做什麼。日本兒童：「好好吃。」

同時具備健康與美味的特色，也難怪優格在日本一夕爆紅。