提姆正妹

東森新聞╱東森新聞 2011-10-01 15:30

吃蛋會增加罹患攝護腺癌的風險嗎?國外最新研究報告顯示,男性每星期吃超過2.5個蛋,比起吃不到半顆蛋死於攝護腺癌的風險增加18%,這可能跟蛋的膽固醇等成分有關,蛋農聽到消息很氣憤,認為光用蛋來論定攝護腺癌的機率不客觀,泌尿科醫師也認為與種族比較有關,對於研究報告持保留態度。

把蛋打散,再加點蔥花,煎一煎,就是一盤香噴噴的蔥花蛋,還有便利商店,隨手可買得到的茶葉蛋,甚至是蛋塔,一天當中不知不覺就把蛋吃下肚,但國外最新研究報告顯示,男性每週吃超過2.5顆蛋,比吃不到半顆,罹患攝護腺癌死亡機率增加18%,聽在蛋農耳裡很生氣。蛋農:「不可能啦!因為一定要吃蛋,身體才會健康,醫生的推薦就是要一天一顆對身體最好。」蛋農:「我們台灣人幾乎每天都有一個蛋的很多,那不是全台灣就有一半以上得攝護腺癌嗎?」

話說的很直接,一個星期隨便吃一吃,都可能超過兩個蛋,就怕研究報告影響到雞蛋的生意和價錢,蛋農很生氣可以理解,還是問問醫師比較準,醫師說,光是以吃蛋習慣來論定,與罹患攝護腺癌而死亡的關係,持保留態度。彰基泌尿科醫師王百孚:「國內沒有這方面的研究,因為攝護腺癌還是以歐美國家人種,尤其是黑人,再來就是白人這種種族,攝護腺癌機率比較多,與一般吃蛋的生活習慣、飲食習慣,並沒有直接會影響。」

吃蛋數量和攝護腺癌扯在一起,醫師認為可能是與蛋含有豐富的膽固醇有關,但一般人只要不是一天之內吃太多,都不至於膽固醇過高,除了膽固醇,高脂肪以及男性荷爾蒙,都跟攝護腺有關,與其計較蛋的數量,還不如改變飲食習慣,低脂高纖才是保健之道。

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