幕後卅全台胃癌日增7人　吃鹹吃油吃辣是元兇！

藝人徐華鳳胃癌復發不幸病逝，根據統計，全台平均每一天有7人得胃癌，其中9成9以上都跟不良飲食習慣有關係。（圖片卅中央社檔案照片）
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記者陳鈞凱卅台北報導

藝人徐華鳳胃癌復發6日不幸病逝，事實上，台灣可以說是胃癌高罹患地區之一。根據統計，國內每一年平均新增胃癌患者將近2千人；換句話說，全台平均每一天有7人得胃癌，其中9成9以上都跟不良飲食習慣有關係，嗜吃麻辣鍋、重口味的食物，抽菸喝酒，外加生活作息不正常，通通可能讓胃癌悄悄找上門來。

你吃下肚的東西，決定你會不會得胃癌！台北醫學院附設醫院腫瘤科主任戴丞正強調，胃癌堪稱是「吃重鹹」的癌症，從飲食習慣就可以判斷罹癌風險，如果是嗜吃重塩、重油、重辣的重口味一族，個個都有可能是未來的胃癌候補生。

臨床統計也發現，喜歡吃醺烤的食物、肉類、醬菜、鹹魚等醃漬物，胃癌的發生率較高，而抽菸、喝酒也會提高胃癌的發生率。

正因為如此，戴丞正提醒，生活型態不健康，常得日夜顛峰趕拍戲、趕通告，三餐不定時、吃也不正常的演藝人員正是高危險族群之一，其他像工作壓力大的工程師、醫師等，罹患胃癌的也不在少數。

胃癌初期症狀，最常見的是消化不良，包括輕微的噁心、反胃、胃灼熱感、腹脹、打嗝、胃口不好、全身倦怠或腹瀉等，若持續兩星期以上未改善，就應該就醫進一步的檢查。
戴丞正表示，胃癌的死亡率，除了第4期胃癌最有生命危險，第3期以前的胃癌，還可以透過外科手術切除部分的胃或切除全部的胃，搭配放射治療和化療、標靶藥物，只要早期發現、早期治療，可以得到較好的預後，早期胃癌有超過9成能活超過5年以上。

根據行政院衛生署長年統計，隨著國人健康意識抬頭，國內胃癌的發生率已經有下降趨勢，近幾年甚至一度跌出國人十大癌症之外，醫師提醒，多吃新鮮的蔬菜水果，少吃刺激性食物和醃漬食物，不菸不酒，才是自保之道；超過40歲以上的民眾，也要每年定期進行胃鏡檢查。