瘦肉精全面入侵！　高雄貴族世家、我家牛排淪陷

美牛問題，身兼國民黨主席的馬英九總統重申三原則，沒有預設立場、沒有時間表、沒有跟美方承諾。(圖卅記者甘芝萁)
http://www.nownews.com/2012/02/29/138-2790119.htm

高雄市控管不力？高雄市衛生局在日前抽驗兩家賣場，發現都含有瘦肉精的美國牛肉上架後，今天再度抽驗貴族世家、我家牛排兩家知名牛排館，再度驗出對消費者販賣含有「萊克多巴胺」的美國牛肉，據傳已有更多美牛已流入市面。

高雄市衛生局近日發動全面搜查，對7家牛排館突擊檢查後發現，位於中華店的「我家牛排」和岡山中山店的「貴族世家」，分別驗出兩家各含有1.77ppb及2.935ppb的瘦肉精(萊克多巴胺)成分，總計不及率高達29%。依據違反食品衛生管理法第11條第1項第5款以及同法第31條規定，可處6萬元以上、6百萬元新台幣以下的罰鍰，另再依同法第29條第1項，檢警有權利沒收銷毀違規產品。

店家表明並不知情供應商給予的是含有瘦肉精成分的美國牛肉，目前已經停止銷售產品給消費者以及退回供應商處理。高雄市衛生局聯合多家在地衛生局將持續追查上游供應商並依法處辦。高雄市衛生局表示，目前店家都是在自主管理，應該要確認食品的安全性才能販賣給消費者，讓民眾有「知」和「食」的知識和安全性。

衛生局目前定義「萊克多巴胺」在國內是屬於禁止使用的動物藥品，店家應當要標示清楚。

根據民進黨團的最新民調發現，高達71%的民眾認為，若美國牛肉開放進口，對政府的把關能力沒信心；另有高達80%的民眾不相信美國牛肉中的瘦肉精對人體沒有危害。


（圖卅記者林修卉攝）

日前總統馬英九強調，美國牛肉開放與否問題，一切將會以國民健康為考量。但是已經有不少供應商及店家已經「起跑」，讓美國牛肉非法流入國內，民眾在不知情的情況下，已經使用了這項違反食品管理法的牛肉，政府單位的稽查必須要再跟緊腳步，消費者的健康才能得以保障。


國民黨中常會美牛議題專題報告（圖卅中央社）