美牛解禁 打全民一巴掌

2012-03-07 06:27:11　台灣立報　張舒涵
[thumb]http://news.pchome.com.tw/newsdata/living/lihpao/20120307/13310728319101204009_m.jpg[/thumb]【記者張舒涵台北報導】行政院5日晚間發佈新聞稿，指出依據第3次美牛專家會議結論，對飼料添加萊克多巴胺（Ractopamine）的牛肉可望「有條件解禁」。消基會6日邀請參加第3次專家會議的專家召開記者會，指出第3次專家會議其實尚未有共識，已請美方在人體影響方面提出更完整研究資料，主席裁示擇期召開第4次專家會議，沒想到政府粗暴推翻會議結論，踐踏學者專業，他們質疑此決策是農委會欺騙了總統馬英九，或馬英九欺騙全體人民。消基會盼立法院能為全體人民把關，反美牛團體將串連1百個民間團體，希望力挽狂瀾阻擋美牛通關。

▲行政院5日突然宣布美國牛「有條件解禁」，消基會6日召開記者會批評政府不尊重專業，公佈的政策方向，與第三次專家會議結果完全不符，消基會要求政府給全民一個清楚交代。

美牛風暴延燒，馬英九在3天內召開2次國安會議，行政院宣布美牛議題的政策，「有條件解禁」飼料添加萊克多巴胺的牛肉，並不包括豬肉，也不包含萊克多巴胺以外的瘦肉精。

結論未果 強渡關山
消基會記者會請專家還原會議現場，台大醫院創傷醫學科醫師許立民、台大獸醫學院院長周晉澄、全家聯合診所醫師蘇偉碩指出並沒有「沒有科學證據證明食用飼料添加萊克多巴胺的肉品對人體有害」、「經查閱國內外科學文獻，沒有查到消費者食用中毒的個案報告」，以及「萊克多巴胺在人體半衰期短，24小時即可排除80％以上，並不會蓄積在體內」這些結論。

代表消基會參加3月3日第3次美牛專家會議的醫師蘇偉碩氣憤地指出，行政院公布的結論與事實不符，當天議程有只有討論到萊克多巴胺對豬隻的影響，美國研究指出會讓豬隻產生憂鬱、攻擊性、獸性，國內研究也造成行走問題。至於萊克多巴胺對人是否有影響，最主要是美國FDA的實驗僅以6人作樣本，實驗設計和樣本數缺乏效力，因此要求美方給予完整報告。會議上，主席裁示因缺乏共識，擇期再召開第4次專家會議。

蘇偉碩澄清，第2次會議提到「萊克多巴胺在人體半衰期短，24小時可以排除80％以上，並不會蓄積在體內」因此第3次專家會議經討論已把「並不會蓄積在體內」這句刪掉，沒想到總統府仍保留。他直指，嗎啡只要9個小時，就可以從體內排除近90％，這句話在陳述半衰期，跟毒性沒有直接相關，不能代表毒性高低。他強調，有諸多科學證據證明萊克多巴胺會對豬的腦子造成不良影響，而人腦許多構造與豬腦相似，並沒有比豬腦強壯，沒有證據能證明萊克多巴胺對人無害。

他不解，當天會議結論相當清楚，沒想到總統府的國安會議還能翻案。原本公佈4、5月份由衛生署召開國際研討會，「說好的國際研討會到哪裡去呢？說好的第4次專家會議呢？」

▲針對第二次會議紀錄中「10幾年來相關研究並沒有消費者因食用肉品而造成任何副作用」字句，台大獸醫專業學院長周晉澄強調「根本沒有針對消費者使用含瘦肉精肉品後的研究」，所以不該草率寫入會議紀錄中，最後大家才同意刪除。

踐踏專業 栽贓學者
蘇偉碩直指，行政院消息公布後，新聞專業和學者專家的專業都被踐踏，在場眾人皆知；第4次專家會議上，有關人體實驗沒辦法做出結論。此外，防檢局所做的會議紀錄也完全沒有總統府指出的「沒有科學證據證明對人體有害」這幾個字，「政府硬栽贓到我們身上，感覺像去賭場賭博遇搶匪一樣，用如此野蠻的方式來翻盤，完全不尊重專業，我們無法接受！」

把關制度難落實
對於行政院公布的美牛政策16字箴言其中提到的「強制標示」，消基會董事長蘇錦霞指出，強制標示不可能有效把關，軍隊、校園、小吃店、餐車這些牛肉的標示都難以落實，消費者根本無從選擇。她批評，政策反反覆覆，掩人耳目，政府這種做法已讓國際了解，只要給台灣壓力，台灣什麼都可以說「Yes」。

蘇錦霞表示，反美牛團體正串連100多個民間團體，企圖力挽狂瀾，消基會也不會缺席。她呼籲民眾，在美牛未正式開放時，站出來把人民的聲音告訴立委，期望立法院能為消費者健康把關，別讓美牛過關。

新聞來源：台灣立報