不只美牛？衛生署抽驗肉品　1澳牛含更毒瘦肉精齊帕特羅

瘦肉精連澳牛、紐西蘭牛也淪陷？衛生署最新抽驗發現，連澳洲和紐西蘭進口的牛肉也含萊克多巴胺，甚至有一澳洲牛肉，被檢出毒性更強的齊帕特羅。但不排除是不肖業者以美牛混充。
http://www.nownews.com/2012/03/12/327-2793783.htm
記者陳鈞凱卅台北報導

瘦肉精牛肉風暴擴大，不只美國牛有萊克多巴胺，連紐澳也傳出含有瘦肉精，而且還可能更毒，衛生署今（12）天公布針對市售進口肉品的最新抽驗結果，結果219件肉品中、檢出36件含有萊克多巴胺，美牛、澳牛和紐牛全上榜；另有一件澳洲牛肉，更被檢出毒性更強的瘦肉精齊帕特羅，但不排除是業者以美牛混充。

衛生署今年1月至3月11日協同地方衛生局，衛生署區管中心主任潘志寬表示抽驗全台219件的進口牛肉中有37件檢出瘦肉精不合格；其中36件含有萊克多巴胺（Ractopamine），其中32件為美國進口、2件由澳洲進口、還有2件來自紐西蘭。

不但進口牛肉幾乎全部淪陷，其中更有一件來自嘉義縣全聯超市興業店的澳洲牛肉，被檢出含有毒性更強的瘦肉精齊帕特羅（Zilpaterol），檢出殘留量為0.8ppb。

這些被檢出含瘦肉精的澳洲牛肉、紐西蘭牛肉，雖然在衛生局抽驗樣本時，業者皆宣稱產地來源來自澳洲和紐西蘭，但仍不排除有可能是不肖業者以美牛混充，正由地方衛生局追查中。

林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示，齊帕特羅的毒性比萊克多巴胺還要強，美國是在2007年才核准使用，藥品上市時間比萊克多巴胺更晚，目前國際上相關的健康風險研究比萊克多巴胺更少。他強調，政府應該設法健全進口牛肉的食品產銷履歷，從源頭牧場到末端的餐廳，都應該有完整履歷，才能落實源頭管理。