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正常人每日攝取糖類、蛋白質和脂肪組成的食物,而其中所含的熱量供給身體的代謝、生長發育、生活勞動的需要。如果攝取的多,消耗的少,多餘的熱量就會以脂肪的形式在體內的脂肪細胞內貯存起來。
肥胖的人中,有超過95﹪是因為熱量失衡。
「熱量」就是提供人體能量的來源,沒有能量,生命中的一口氣、一個呼吸都無法維持。人類能量的來源來自於「食物」。吃下高熱量的食物會導致熱量吸收過多,身體就會把多餘的熱量儲存在脂肪細胞內,造成脂肪細胞擴張,形成肥胖。
⋯⋯ 每多攝取7700Kcal的熱量,體內就可以多轉化成1公斤的脂肪儲存在脂肪細胞中。簡單的說
肥胖 = 能量攝取 > 能量消耗
用錯的方式減肥並不一定能減掉體脂肪,像以節食的減重方式來進行減肥會使水分流失,肌肉和脂肪一起減少。雖然瘦了,並沒有能減 “肥”,因為一旦回到原來的生活,體重一恢復,脂肪會比肌肉更容易增加。
為什麼?人們節食瘦下來的體重其中75%是脂肪,但是胖回去時100%是脂肪。
減肥→恢復→減肥→恢復,這種體重持續增減的狀態,稱為「
溜溜球現象」。
這種現象往往會讓身體的肌肉減少,相對地脂肪的比例就會增加,漸漸變成不易瘦下來的體質。
這就是大家必須注意體脂肪的原因。現在醫學上測量肥胖不再只用體重,而是用脂肪佔體重的比例
你找到你復胖的答案了嗎 ?
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