喝綠茶抗癌？日研究發現：兒茶素有效抑止前列腺癌惡化

沖泡綠茶，溫度70~80度最營養。  
2007/12/19 16:14
記者蕭瑋玲卅編譯

綠茶是日本人三餐當中不可或缺的飲料，最近日本國家抗癌中心研究發現，綠茶當中大量的「兒茶素」能有效抑止前列腺癌惡化，讓綠茶的好處又多了一項！

研究團隊針對日本全國10萬名40歲到69歲男性，進行長達10年的飲食追蹤調查，當中罹患初期前列腺癌的114名男性、每天喝5杯綠茶的患者，癌細胞擴散的機率比不喝的人還少上一半；也就是說，多喝綠茶能有效降低癌細胞擴散的風險。

根據調查，在西方國家前列腺癌是男性第二常見的癌症，好發於50歲以上的人，因此死亡的人數僅次於肺癌。而日本國家抗癌中心最近這項研究，可說是幫擔心癌細胞擴散的前列腺癌症初期患者，打了一記強心針。

雖然喝綠茶現階段還無法有效預防癌症，不過實驗結果顯示，兒茶素能抗氧化、抗腫瘤惡化，還能降血壓，男女生喝了都對身體有幫助，但注意不要與藥物一起服用，避免產生化學作用，影響身體健康。

http://www.ettoday.com/2007/12/19/327-2204279.htm
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