醬油抽檢 防腐劑超標1.93倍

何時我們的食物才能安啊！！！？？？
外食族根本無法避免

食不安心！新北衛生局日前稽查轄內14件醬油工廠製程、衛生及產品，昨(20日)公布調查結果發現，其中有1件醬油膏防腐劑(苯甲酸)超標1.93倍，另件醬油防腐劑超標1.33倍，由於上述2件皆來自同家工廠，封存110公升產品擇期銷毀，要求業者將同批產品下架，同時依違反食品衛生管理法開罰6萬元。

　　衛生局日前稽查轄內醬油工廠製程、衛生及產品共14件，其中以由永芳醬園股份有限公司生產的「永芳高級醬油膏」被檢出防腐劑超標1.93倍；另件「永芳高級醬油防腐劑超標1.33倍。

　　衛生局指出，此次稽查也邀請專家偕同訪視作業環境，要求業者管控醬油製程，確保符合醬油衛生標準規定始可販售，並輔導廠商落實產品標示，確保消費者權益。

　　衛生局食品藥物管理科長林冠蓁提醒，業者為防止醬油產品因微生物及黴菌作用引起腐敗變質，會添加防腐劑延長保存時間，民眾若長期食入含過量苯甲酸等防腐劑會導致食慾變差、影響肝臟功能等情形，呼籲民眾勿買散裝或標示不清醬油。