提姆正妹

(鼎泰豐服務周到/圖取自網路)

台灣餐廳水準不輸人!美國知名美食評鑑網站「每日一餐」(The Daily Meal)17日公布今年「亞洲最為傑出的101家美食餐廳」評選結果,台灣共有6家餐廳榜上有名,鼎泰豐排名第6名,是全台唯一上榜的中餐廳,同時也是前10名中唯一中餐廳。
除鼎泰豐外,台灣餐廳在榜上有名的其它餐廳分別是:位於台北信義商圈的DN Innovacion 鼎恩創意料理(第42名,已結束營業)、駐地於台中的法料樂沐Le Mout餐廳(第43名)、台北大直的義大利料理餐廳Osteria by Angie(第61名)、台北法菜餐廳la cocotte(第73名)、台北濟南路上的72 牛肉麵 (第79名)。

「每日一餐」是美國非常具有權威性的美食網站,致力於介紹與推薦世界各地的特色美饌,其評鑑報導在世界美食殿壇非常有影響力,這次該網站跳脫地域之限制,匯集亞洲11個國家包括:柬埔寨、中國、印度、印尼、日本、新加坡、韓國、斯里蘭卡、台灣、泰國、越南以及香港與澳門等國家進行評選,中國為獲獎餐廳最多的國家(28間)。

隨著發表評選結果,「每日一餐」也針對得入榜餐廳進行間單描述,該網站對台灣入榜餐廳的介紹如后:
第6名的鼎泰豐已成功在全球發展連鎖,如同藝術品的小籠包每顆都有捏出18道摺痕,味道更是無可挑剔,創始店更於去年獲得「101間最佳亞洲餐廳」第一名的最高殊榮。

【101創業大小事/整理報導】
http://www.101media.com.tw/content/D88DSjt9DbdzgeIw62cfwtMX3AQPMq

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