可怕的鋁中毒

有沒有注意到 鋁罐沙茶醬竟是致命的殺傷力，
常常吃完火鍋後,情緒低落、易感疲倦、胸悶、
腸、胃、肝、腎∼漸感不適。
  
吃不完的罐頭食品千萬別直接放入冰箱 ~~鋁中毒，
   
很多人常會把吃不完的罐頭，直接放冰箱，
以為這樣就可以保存了，錯錯錯，
千萬記得，吃不完的鋁製罐頭，
例:
玉米罐,鋁罐裝沙茶醬,海底雞等等等之類的鋁製罐頭
食品，吃不完記得： 先把罐頭裡剩的，倒在碗裡面，
然後保鮮膜封住，在放入冰箱保存，為了健康
別再懶得做這動作了。

  
中部一家頗知名、
強調健康飲食的連鎖餐廳的外燴場所，卻發現他們
竟然使用 鋁製鍋具。
看來國人對選擇 炊煮用具的認知與要求還是不夠。

  
「鋁」是用黏土，從電鎔爐中提鍊出來的，
鋁鍋經過多次使用以後，就會出現斑駁的黑點，
這是食物中的鹼、鹽、酸等等。
礦物質經高溫或長時間置放，所產生的溶解現象。
  
注意
鋁製罐頭外包裝的文字內容，有時會看到良心
的標示建議，如：未食用完，請置於 玻璃瓶內，
或 陶製容器內。
  
但是很多消費者，從來未曾注意，吃不完，
就連罐放進冰箱，想吃的時候， 隨時再取出進食，
不知不覺中， 造成慢性的鋁中毒。
鋁中毒現象有 情緒低落、易感疲倦、胸悶、腸、
胃、肝、腎..隨著個人不同的身心背景，
在身體最虛弱的部位反映出來。  
鋁中毒不易察覺，一般人都會 根據身體產生
的不適症狀，找醫師做藥物治療。
  
如果在生活中，未能檢視自己的身心狀態，
尋找生病的源頭，長期下來傷害神經系統，
將引起 老人癡呆症。 (Alzheimer's Disease)
  
丟掉鋁鍋，不再使用鋁製罐頭食品，
多攝取維他命C，可以幫助身體加速排毒，
約兩個月左右，就可以改善鋁中毒現象。