肥胖成為慢性病 禍首:手搖飲

肥胖成為慢性病 禍首:手搖飲
（圖／取自網路)

隨著高熱量飲食橫行全球，肥胖所帶來的疾病，從癌症、心血管疾病、慢性病、失智，到代謝症候群等，都危害人體甚鉅，根據統計，因為不健康飲食，所導致的全球經濟損失，其實早已比菸害更為嚴重，事實上，有研究直指，肥胖所帶來的威脅，不亞於世界大戰，隨著高熱量食物、垃圾食物的步步進逼，所衍伸的龐大問題，民眾應積極正視。

全球肥胖人口日益增加，世界衛生組織同時拉響警報，早將「肥胖」一詞，正式納入慢性疾病列表之中。不過，猶如洪水猛獸般的肥胖問題，似乎難以阻擋，尤其在台灣，平均每三人，就有一人體重超標，其中罪魁禍首，就是人們手上一人一杯的，含糖手搖飲料！

在全球，不健康的飲食每年導致許多人死亡，其影響已經比菸害更嚴重；肥胖的問題，每年估計造成2兆美元損失。這不僅發生在已開發國家，一些與飲食有關的疾病，如糖尿病、心臟病和某些癌症，在開發中國家同樣快速增長，全世界都應該重視不健康飲食的代價。

全球知名顧問機構麥肯錫也直指，全球超過二十一億人面臨過胖的問題，其中，百分之五的死亡案例，都與肥胖有關，對於全球經濟早已帶來不小的衝擊，其劇烈程度，更如同世界大戰。

在台灣男性成人中，平均每2位就有1人肥胖，而女性成人則有3分之1的人是肥胖，但事實上，這些統計主要由BMI計算而來，但因為男性的骨架、肌肉，就比女生大且多，所以，若以不分性別來說，全台灣的人口中，平均每3人中就有1人體重過胖。

台灣肥胖盛行率之高，探究起來，手搖飲料文化，就是禍首之一，台灣飲料店的密集度、多樣化的程度，遠比國外來的多，而為了降低成本，大多數的店家，通常都選用對健康最糟的高果糖漿。高果糖漿的吸收度，是所有糖的冠軍，換言之，其造成肥胖、心肌梗塞、糖尿病以及心血管等疾病的風險，又比其他糖類，高出許多。

飲料照三餐必喝的患者，滿滿都是，舉例來說，可能早餐會來一杯蛋餅配奶茶；中午因超商方便且多樣，同時也買了一個御飯糰搭保特瓶飲料；而下午時因同事的邀約，訂購了珍珠奶茶等，隨隨便便早已超過三杯以上！他強調，倘若晚上下班又外食的話，一天下來喝到的飲料，恐怕就不只三杯。

值得女性警惕的是，含糖飲料通常造成的肥胖問題，都會累積在女性最為在意的地方，包括，小腹、大腿以及臀部，讓減重更是難上加難。醫師呼籲，若要達成減重目的，應先別談熱量問題，首要任務即是將含糖飲料通通戒除，　亦或改喝無糖茶、檸檬水，才能踏出減重成功的第一步！

國際消費者聯盟也說，世界衛生組織應採取更積極的手段，防止全球市場上的垃圾食物，持續暢行無阻，包括，應降低食品中過量的脂肪、鹽和糖；減少垃圾食品對兒童的不當行銷；提供明確的食品營養標示；改善學校與醫療院所的食品營養。


【101創業大小事／整理報導】