1150斤含毒開心果 恐已下肚

中國時報 /  2008/06/05

北縣衛生局日前例行抽驗市售杏仁、開心果和瓜子製品共15件，發現泰山鄉福泰街61號前李姓攤販所售的開心果，檢出含有過量黃麴毒素（17.6ppb），來源則是泰山鄉佑福食品公司。惟該公司售出的1150台斤開心果，業者僅回收不到4台斤，其餘均已售給下游業者。

衛生局追查後發現，李姓攤商所售的開心果來自佑福食品公司，惟該公司卻又指稱這些開心果生原料來源是北市佑民公司所進口，將移請北市衛生局調查佑民公司的開心果原料，是否遭黃麴毒素汙染。

至於業者所售的未合格開心果，衛生局已要求暫停販售，並要求佑福公司提報回收計畫書。佑福向衛生局人員指出，不合格產品共售出1150台斤，分別售給泰山鄉李姓攤販、泰山鄉公有市場蔡姓業者和台北市幸芳商行等，目前可回收4台斤，其他除均已售出，部分恐怕也已被吃進民眾肚裡。

該局藥物食品管理科說，除將持續追蹤這批不合格開心果流向和回收銷毀情況，未來佑福公司若複驗新品仍未符合標準，將依違反食品衛生管理法罰鍰3至15萬元。

衛生局說，長期食用遭汙染的黃麴毒素食品，可能導致肝臟傷害，引起厭食及生長緩慢等症狀，累積過量時甚至還可能致癌或致死。

http://times.hinet.net/times/article.do?newsid=1556947